宗像堂（むなかたどう）(沖縄県)

※パンの価格については全て税込みで掲載しています。尚、価格を含めサイト内に掲載している情報は更新時点のものですので、ご了承下さい。お店にお出かけになる際は事前の確認をおすすめします。また、掲載内容で営業時間変更等を見つけた方は ご連絡 いただけると助かります。頂いた情報をもとに常時内容は更新します。

2006/2/23

沖縄の宗像堂さんです。
もうずっと前にパンクラブの掲示板にメンバーさんが書き込んでくれたその日から、ずっとずっと行きたかった
お店です。石窯で焼かれた天然酵母パンが人気です。
飛行機の機内誌に記事が載ってから、県外からのお客様も増えたそうです。
この日もお客様がひっきりなしで、パンを選ぶのに焦りました。
宗像堂さんのパンは、木曜と土曜しか焼かないそうです。
金曜、日曜は前日の焼き上げパンを販売しているので、品薄になりがちだそうですので、訪問予定の方はお気をつけて。
お店の外にはテーブルと椅子。その場でゆっくりとパンをいただくことが出来ます。なんともこの雰囲気もご馳走。
ドリンクの販売もありました。お店の中は定員3名くらいのスペース。
みんないい顔をしたパンさん達です。しっかりと噛み応えのあるハード系が中心です。
材料のそこかしこに沖縄の気配がちゃんとあるのがとてもいい感じです。
黒糖はもちろんですが、ウコンやバナナやここでしか味わえないパンがあるって、嬉しいことです。
沖縄の豚「琉美豚（りゅうびとん）」のソーセージのパンも味わい深く絶品です。