ベーグルサミット

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2008年9月19日、渋谷の会場に、ベーグルが大好きなメンバーさん20名が集合！
第一回「ベーグルサミット」を開催することができました。

この日、みんなで試食したベーグルは9種類。
すべてプレーンタイプで統一しました。

まずは、どのベーグルが、どのお店のものか分からない状態で、
試食スタート！

↑ジャーン！9種類のベーグルがズラリ。圧巻です。

☆---　この日試食したベーグルはこちら　---☆
MARUICHI BAGEL （マルイチベーグル）
CORNEL BAGELS （コーネルベーグルズ）　
阿佐ヶ谷ベーグル
ジュノエスクベーグル
ポムドテール
フジモトベーグル
ケポベーグルズ
Zopf
BAGEL COMPANY（ベーグルカンパニー）
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9種類のベーグルは、全てこの日製造されたものを、買出し部隊が
手分けして購入。
なるべく同じ条件になるように気をつけました。

そして、試食の結果、この日の1番人気に選ばれたのは・・・



マルイチベーグル 　プレーン　￥180　でした！！

詳しい感想は、後ほど別ページでお伝えしますね。


試食の後は、グループごとに、この日食べたベーグルの
マトリクス作りをしていただきました。


↑試食した後で「お腹いっぱい〜」の中、みなさんご協力ありがとうございました。笑

はい！こちらが、この日みんなで作ったベーグルマトリクスです。
ベーグル屋さん巡りの時に、かなり役立つと思います！

例えば、弾力強く、甘さはやや弱い感じのベーグルが好きなアナタには
「マルイチベーグル」（※その1のマトリクス参照）というよな見方で
参考にしてもらえるとうれしいです。

＜その１＞弾力×甘さ

＜その2＞もちもち×重量感

＜その3＞皮の状態×目のつまり具合

＜その4＞硬さ×味の濃さ

今回、改めてみなさんとベーグルを食べ比べてみて、
実感したのは、一口にプレーンベーグルと言っても、
本当に、いろんなタイプがあるんだ！ということでした。
そして、個々人の好みが千差万別☆


他のパンでも言えることではあるのですが、ベーグルは
特に、個人の好みがハッキリ分かれるパンなのかもしれません。


実際、得点表をみても、人によっては1位になっているベーグルも、
他の人の結果では下のほうになっていたり・・・。

うーん。シンプルながら奥が深い！
だからこそベーグラーの道は楽しいのかもしれませんね。笑

＜事務局より・・・＞
今回のベーグルサミットには、本当に沢山のお申し込みをいただきましたので、
また近いうちに第二回を開催したいと考えています。

今回、参加できなかったみなさんも、次回、ぜひまたご応募下さい☆

それでは第二回ベーグルサミットでお会いしましょう〜！
（新たなオススメベーグル情報も、お待ちしています）

  それぞれのベーグルについてのみんなの感想はこちら↓
初めてそのお店を訪問するという方には、参考になること
うけあい！リピーターさんたちからの、オススメコメント集をご覧ください！
※順不同です

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